농산물 온라인 판매 시작하기 - 군산 농가가 직거래 단골에서 출발하는 첫 단계

해마다 같은 공판장에 물건을 내고, 장터에 나가고, 지인 주문을 받아 택배를 보내 오셨는데 이제는 온라인으로도 팔아 볼까 고민 중이신가요? 주변에서 스마트스토어를 열었다는 이야기도 들리고, 자녀가 인스타그램을 해 보라고 권하기도 합니다. 그런데 어디서부터 시작해야 할지 막막하기만 합니다.

많은 농가가 판매처를 먼저 고르는 데서 시작합니다. 어느 플랫폼이 좋은지, 수수료는 어떤지부터 알아보다가 상세페이지와 사진, 배송 준비에서 지쳐 멈추는 경우가 적지 않습니다. 판매처를 여는 일은 마지막 단계에 가깝습니다.

이 글에서는 오프라인 판로만 있던 농가가 농산물 온라인 판매를 처음 시작할 때 거치면 좋은 다섯 단계를 정리해 보겠습니다. 큰 투자 없이 지금 있는 손님과 상품에서 출발하는 방법입니다.

군산은 너른 들녘에서 나는 곡물과 제철 채소, 바다에서 나는 수산물과 그 가공품까지 다양한 먹거리가 나는 지역입니다. 그만큼 직거래 단골을 이미 가진 농가와 어가도 많습니다. 애드썸이 전북의 농가와 소규모 생산자를 만날 때 온라인 판매를 새로 만드는 일보다 이미 있는 단골을 온라인으로 옮기는 일부터 이야기하는 이유입니다.

여기서 말하는 온라인 판매는 큰 쇼핑몰을 여는 일만 뜻하지 않습니다. 카카오톡 채널로 주문을 받는 것, 블로그에 수확 소식을 올리고 문자로 주문받는 것도 모두 온라인 판매의 시작입니다. 처음부터 모든 것을 갖출 필요는 없습니다.

1. 지금 사 가는 손님부터 정리합니다

온라인 판매의 첫 손님은 대개 이미 우리 물건을 사 본 사람입니다. 장터에서 매년 찾아오는 손님, 지인 소개로 택배 주문을 하는 손님, 공판장 외에 따로 연락해 오는 식당이 여기에 해당합니다.

이분들의 연락처와 무엇을 언제 얼마나 샀는지를 정리해 보세요. 수첩이나 휴대폰 연락처에 흩어져 있던 정보를 한곳에 모으는 것만으로도 다음 수확 때 누구에게 먼저 알려야 할지가 보입니다. 다만 연락처를 모으고 소식을 보낼 때는 받는 분의 동의를 받는 것이 원칙입니다.

정리하다 보면 어떤 상품을 다시 찾는 손님이 많은지, 어느 계절에 주문이 몰리는지도 함께 보입니다. 이것이 온라인에서 무엇을 먼저 팔지 정하는 근거가 됩니다.

2. 처음 팔 상품은 하나로 좁힙니다

농가에서 나는 것을 모두 온라인에 올리고 싶은 마음이 드시겠지만, 처음에는 상품 하나로 시작하는 것이 좋습니다. 손님이 가장 많이 다시 찾는 상품, 택배로 보내도 상태가 잘 유지되는 상품이 첫 상품으로 알맞습니다.

상품을 정했다면 단위와 가격을 정리합니다. 장터에서는 한 바구니, 한 봉지처럼 팔던 것을 온라인에서는 무게나 개수로 분명히 적어야 합니다. 택배비를 포함할지 따로 받을지, 몇 개 이상이면 묶어 보낼지도 미리 정해 둡니다.

가공품을 함께 팔 계획이라면 미리 확인할 것이 있습니다. 농산물을 가공해 판매하는 경우에는 영업 신고나 표시 기준 등 따로 갖춰야 할 요건이 있는 것으로 알려져 있으니, 시작 전에 관할 기관이나 농업기술센터에 문의해 확인하시는 것이 안전합니다.

3. 밭과 손의 이야기를 사진으로 남깁니다

온라인 손님은 물건을 만져 볼 수 없습니다. 대신 사진과 글로 판단합니다. 그래서 농산물 온라인 판매에서는 상품 사진만큼 기르는 과정의 사진이 중요합니다.

씨를 뿌리는 날, 자라는 모습, 수확하는 손, 선별하고 포장하는 모습을 휴대폰으로 꾸준히 찍어 두세요. 화려하게 찍을 필요는 없습니다. 같은 자리에서 계절마다 찍은 밭 사진 몇 장이 손님에게 이 농가가 실제로 기르고 있다는 믿음을 줍니다.

사진과 함께 짧은 기록을 남기면 더 좋습니다. 올해는 비가 많이 와서 수확이 늦었다, 이번 주가 가장 맛이 좋을 때다 같은 이야기는 그 자체로 손님이 기다리는 소식이 됩니다.

4. 주문 받는 통로는 가장 쉬운 것부터 엽니다

처음부터 쇼핑몰을 갖추기보다 지금 손님이 쓰기 쉬운 통로부터 여는 것이 좋습니다. 기존 단골이 대부분 휴대폰 문자나 카카오톡에 익숙하다면 카카오톡 채널을 열고 주문 방법을 안내하는 것으로 충분히 시작할 수 있습니다.

주문이 꾸준히 들어오고 처음 보는 손님도 생기기 시작하면 그때 스마트스토어 같은 판매처를 여는 것을 검토합니다. 판매처를 열 때는 통신판매업 신고 등 필요한 절차를 확인해야 하고, 판매처마다 수수료와 정산 방식이 다르니 직접 비교해 보시는 것이 좋습니다.

어떤 통로를 쓰든 주문 받는 방법, 입금 확인, 발송 일정, 받은 상품에 문제가 있을 때의 처리 방법은 미리 정해 글로 적어 둡니다. 처음 온라인으로 사는 손님일수록 이 안내를 보고 안심합니다.

5. 첫 수확 소식은 단골에게 먼저 보냅니다

준비가 되었다면 첫 판매는 단골에게 먼저 알리는 것으로 시작합니다. 수확 소식과 사진, 주문 방법을 담아 동의한 단골에게 보내고, 같은 내용을 블로그나 인스타그램에도 올립니다.

단골의 첫 주문이 들어오면 포장과 배송을 꼼꼼히 챙기고, 받은 뒤 상태가 어땠는지 물어보세요. 이때 받은 이야기는 다음 판매의 상품 설명을 고치는 데 쓰이고, 손님이 허락한다면 후기로도 쓸 수 있습니다.

이렇게 단골에서 시작한 판매가 몇 번 반복되면 단골의 소개로 새 손님이 생기고, 블로그와 판매처에도 이야기가 쌓입니다. 온라인 판매는 한 번에 크게 여는 것보다 이렇게 작게 시작해 넓혀 가는 편이 오래갑니다.

정리하면, 지금의 손님을 정리하고, 첫 상품을 하나로 좁히고, 기르는 과정을 기록하고, 쉬운 주문 통로를 열고, 단골에게 먼저 알리는 순서로 시작하면 됩니다.

군산을 비롯한 전북에서 농산물 온라인 판매를 처음 준비하시는데 어떤 순서로 무엇부터 갖춰야 할지 정리가 필요하시다면 애드썸과 함께 지금 가진 단골과 상품부터 살펴보셔도 좋습니다.

자주 묻는 질문

농산물 온라인 판매를 시작하려면 스마트스토어부터 열어야 하나요?

꼭 그렇지는 않습니다. 판매처를 여는 일은 마지막 단계에 가깝고, 기존 단골이 문자나 카카오톡에 익숙하다면 카카오톡 채널로 주문을 받는 것부터 시작할 수 있습니다. 주문이 꾸준해지고 새 손님이 생기면 그때 판매처를 검토하는 편이 안전합니다.

처음 온라인에 올릴 농산물은 어떻게 고르면 좋을까요?

처음에는 상품 하나로 좁히는 것이 좋습니다. 손님이 가장 많이 다시 찾고 택배로 보내도 상태가 잘 유지되는 상품이 알맞습니다. 정한 뒤에는 무게나 개수로 단위를 분명히 적고 택배비 포함 여부와 묶음 기준도 미리 정해 둡니다.

농산물 판매용 사진은 무엇을 찍어 두어야 하나요?

상품 사진만큼 기르는 과정의 사진이 중요합니다. 씨 뿌리는 날, 자라는 모습, 수확하는 손, 선별·포장 장면을 휴대폰으로 꾸준히 찍어 두세요. 화려할 필요는 없고, 같은 자리에서 계절마다 찍은 밭 사진이 실제로 기르는 농가라는 믿음을 줍니다.